Soumis par ChamonixNews,
L’hôtel Héliopic**** Sweet & Spa est une adresse incontournable de l’hôtellerie haut de gamme chamoniarde depuis décembre 2013. Situé au pied du téléphérique de l'Aiguille du Midi, l'hotel propose 102 chambres, un majestueux Spa Nuxe de 500 m², un espace business, des services innovants et un restaurant totalement relooké: L'AKASHON.
En 2017, dans un souci de constante amélioration de son offre pour le confort de ses clients et de la clientèle non-résidente, l'Hôtel Héliopic Sweet & Spa promet avec l'ouverture de son restaurant AKASHON un moment chaleureux autour d'une cuisine généreuse.
L'ouverture du Restaurant AKASHON est prévue le vendredi 1er décembre 2017.
AKASHON, un nouveau nom, un nouveau design
L'hôtel l'Héliopic inaugure son nouveau restaurant le 1er décembre. L'AKASHON, "par surprise" en patois Savoyard, convie élégance et convivialité autour de la table.
Entièrement repensé par le duo d'architectes d’intérieur Anna Leymergie et Lancelot Letellier, l'aménagement s'inspire du passé industriel de la région et intègre une touche résolument contemporaine, en alliant matériaux bruts et matières plus douces.
Des recettes aux saveurs des montagnes
En cuisine, le créatif et discret Chef Julien Binet officie depuis l'ouverture de l'hôtel en 2013. Ancien du restaurant Albert 1er, c'est un jeune chef passionné de cuisine authentique, qu'il a notamment mis à l'honneur au «Café de l'Arve» durant trois ans, ce qui lui a valu un Bib Gourmand.
Avec enthousiasme et passion, Julien Binet travaille une sélection de produits de saison lui permettant de proposer des recettes aux saveurs des montagnes. Grâce à son savoir-faire, il fait vivre à chaque convive un moment hors du temps.
Horaires Restaurant AKASHON
Restaurant ouvert tous les jours de 19h à 22h.
Réservations par téléphone au 04 50 54 55 56
Contact
L'Akashon
Adresse: 50 place de l'Aiguille du Midi
74400 Chamonix-Mont-Blanc
Tél. 04 50 54 55 56
Site web: www.heliopic-hotel-spa.com
Consultez la page Facebook de l'Hôtel l'Héliopic**** Sweet & Spa
